2017年，去年全市龙虾加工出口创汇800万美元，合肥位居全省大宗农产品首位。龙虾7月17日，加工记者从相关部门获悉，出口创汇合肥在支持虾稻产业方面促融合，去年抓链条延伸，合肥积极推进虾稻一二三产深度融合发展，龙虾全市虾稻产业年销售额突破60亿元。加工
特别在贯彻农产品“走出去”战略方面，出口创汇合肥鼓励支持本地龙虾加工企业扩大产能，去年在满足本土市场的合肥同时积极发展对外出口贸易。应用“互联网+现代农业”模式，龙虾支持发展虾稻产品电子商务，加工着力提升新型农业经营主体电子商务应用能力，出口创汇推动虾稻产品及其加工产品线上与线下相结合的发展模式。引导虾稻产业与乡村旅游、文化产业结合，促进产业兴旺发展，实现乡村振兴、带动农民增收。
目前，全市以虾稻产业为特色的休闲农业示范基地达40余个。相关部门还依托合肥龙虾特色餐饮市场，支持龙虾餐饮企业与本地大户签订协议，加快建设产加销紧密联系的虾稻产业化联合体，实现共赢发展。着力打造龙虾文化。持续开展虾稻产业相关的公益性、基础性设施建设。通过举办钓虾、戏虾、画虾、品虾等系列活动，不断丰富合肥市民生活，推进龙虾文化深入人心。今年上半年，全市各县均根据本地特色举办了龙虾节庆活动，取得了良好效果。
周超合肥晚报ZAKER合肥记者杨兵
2018年第17届中国(合肥)龙虾节将于7月27~29日在包河罍街举办，勇闯天涯superX为本届龙虾节官方指定啤酒
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